FOTOGRAFÍA: Arcadia Salvaterrense
Salvatierra, Gto.
El festival gastronómico “Saboreando Salvatierra”, organizado por el gobierno municipal de Salvatierra, reunió a cientos de visitantes en el Jardín Principal para disfrutar de la cocina local y regional, además de presentaciones artísticas. El presidente municipal, Dr. José Daniel Sámano Jiménez, destacó que el festival busca promover la diversidad y el emprendimiento culinario, agradeciendo la participación de las cocineras que compartieron su talento.
En esta primera edición, participaron cocineras tradicionales de Salvatierra y de localidades como Tarimoro y Celaya, ofreciendo platillos como pambazos, mole de guayaba, tamales, pozole, y tacos de asada, que mostraron la riqueza culinaria de la región del Bajío.
El evento también incluyó presentaciones artísticas de diferentes artistas y grupos de danza. Además, se ofrecieron recorridos turísticos como “Salvatierra desde las alturas” y el paseo de leyendas “Descubriendo Salvatierra”, creando un día de sabor, cultura y tradición.
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